החופש הגדול התחיל.

מאות אלפי בני נוער מחטיבות הביניים והתיכונים יצאו השבוע לחופשה ובעוד כמה ימים יצטרפו אליהם תלמידי היסודי והגנים.

בתקופת החופש הגדול משתנה סדר היום של הילדים: הם מבלים בקייטנות, בים ובבריכה, ישנים עד הצהריים, נשארים ערים עד מאוחר בלילה ומבלים שעות מול הטלוויזיה והמחשב. סדר היום שלהם משתבש לחלוטין: הארוחות לא סדירות כמו בשגרה, רוב היום הם מנשנשים חטיפים, הרבה ג'אנק פוד, מזון מהיר וממתקים וכתוצאה מכך עולים במשקל.

בכל שנה בחופש הגדול חלה עליה ניכרת בהשמנת יתר אצל ילדים. מחקרים מצאו שקצב העלייה במשקל בחופש הגדול הוא כפול (!) מהקצב במהלך השנה, והוא גדול עוד יותר אצל ילדים שכבר נמצאים במצב של עודף משקל או השמנה.

ארגון הבריאות העולמי הגדיר את השמנת-היתר של ילדים ומבוגרים כ"מגפה הגדולה של המאה ה-21". לדברי ראשי הארגון, השמנת היתר של ילדים היא בעייתית במיוחד מאחר ומרבית הילדים השמנים הם אלה שיהפכו עם הזמן למבוגרים שמנים. כך נוצר הדור הבא של אנשים עם עודף משקל שחשופים לסיכון מוגבר למחלות לב, כלי דם, סוכרת וסרטן. ועל כל אלה נוסיף את הנזק הנפשי והחברתי אצל ילדים שגדלים עם עודף משקל.

אז מה נוכל לעשות על מנת למנוע את ההשמנה בחופש הגדול?

יש הרבה דרכים שאנחנו יכולים להשפיע על תזונת הילדים שלנו "מאחורי הקלעים" - בלי לדבר, בלי לערב אותם ובלי שהם ידעו בכלל שעשינו משהו בכוונה תחילה. 

ברוב המקרים הילדים ישתפו פעולה עם התהליך ויאכלו את מה שנכין להם.

זה אמנם דורש מאמץ מצידנו, קבלת הדרכה, התארגנות ועבודה, אבל זה אפשרי! והתוצאות מתגמלות😊

1.  אנחנו אלו שקובעים איזה מזון נכנס הביתה

אנחנו לא יכולים להגיד להם מה לאכול, אבל אנחנו כן אלו שעורכים את הקניות ומחליטים מה נכנס הביתה. כך נשפיע על המזון שיהיה זמין עבורם: נדאג שמה שנקנה ונכין יהיה בריא ככל האפשר.

2.   מגשי פירות וירקות שטופים וחתוכים במקום גלוי וזמין

ילדים (כמו מבוגרים) אוכלים מה שנגיש להם. אף ילד לא יטריח את עצמו ללכת למקרר, להוציא ירקות ופירות, לשטוף, לחתוך ולסדר - אבל אם נפזר בבית מגשים וקופסאות של ירקות ופירות חתוכים, הם יאכלו.

3.  להקפיד על ארוחות סדירות

הקפדה על ארוחות סדירות ומזינות זוהי הדרך הטובה ביותר לשמירה על משקל גוף תקין ולמנוע זלילת חטיפים. כדאי להעדיף אוכל ביתי ולא "מזון מהיר ומעובד".

הכינו מראש לכל ילד ארוחות מזינות ובריאות ארוזות ומאורגנות בקופסאות אישיות, כך שהילדים יצטרכו רק לחמם לעצמם את המנה.

למרות שסדר היום שלהם משתבש בחופש, נסו לסכם איתם מראש מתי יאכלו כל ארוחה.

4.  מנעו אכילה מתוך שעמום

הילדים נשארים שעות ארוכות לבד בבית, וכמונו המבוגרים הם משתעממים ומחפשים נשנושים.

אם תוכלו - מיצאו עבורם סידור בכדי שלא יבלו פרק זמן ארוך לבדם. זה לא פשוט, אבל חיוני כדי שלא יזללו מחוסר מעש.

5.  לצמצם את החטיפים, הממתקים והמזונות המעובדים הקיימים בבית

כשהבית מלא בממתקים וחטיפים הם יאכלו רק אותם.

יש המון רעיונות לחטיפים בריאים שניתן להכין בקלות: קלחי תירס, יוגורט עם פירות, פשטידות בתבנית אישית, כריכים בריאים, פירות קפואים ועוד.

6.  אל תהיו אתם אלה שיוזמים הזמנת מזון מהיר

מזון מהיר (פיצה, גלידה) ואפילו ארוחות ממסעדות מכילות הרבה מאוד קלוריות. לרוב המזון מטוגן, מלא בסוכר, מלח ושומן.

התארגנו מראש עם ארוחות בריאות, ביתיות מחומרי גלם טריים וגייסו את בני הנוער לעזור לכם בקנייה, בבישול ובהכנה.

7.  עודדו את בני הנוער לבשל ולהכין מתכונים קלים ובריאים

יש ברשת המון מתכונים מגניבים ובריאים שהרבה בני נוער יתחברו אליהם. כך גם תספקו להם תעסוקה, גם חינוך לעזרה בבית וגם אולי תפתחו תחביב מהנה ושימושי.

8.   דוגמא אישית

הכלל הראשון בחינוך לאכילה בריאה מתחיל תמיד בדוגמא אישית.

אתם ההורים צריכים לאכול בעצמכם ארוחות בריאות ומסודרות ולא לנשנש כל היום. ידוע שילדים לומדים ע"י חיקוי. הם מחקים את הבעות פנינו, את טון הדיבור, והם מחקים גם את הרגלי האכילה שלנו. רכיב ההשפעה של ההורה הוא משמעותי ביותר גם בקרב נוער.

9.  ארוחות משותפות

שבו לאכול יחד עם הילדים, גם אם מדובר בפעם - פעמיים בשבוע וגם אם רק אחד מההורים משתתף.

מחקרים מראים כי ילדים שבמשפחותיהם הקפידו על ארוחות משפחתיות, היו תלמידים טובים יותר, היו רגועים יותר, חברותיים יותר, סבלו פחות מבעיות של עודף משקל והיו בעלי ביטחון עצמי רב יותר.

10.שחררו

קחו בחשבון – שמדובר בחופש. לא תמיד הילדים יאכלו בדיוק לפי מה שתכננתם והכנתם. לפעמים הם יאכלו הרבה יותר חטיפים וממתקים ממה שצריך. שחררו והרפו. לא תמיד תקבלו תוצאות מיידיות. נדרשת סבלנות, התמדה והבנה מצידכם שמדובר בתהליכים ארוכי טווח, אך אם תאמינו ותתמידו, גם התוצאות יגיעו.

תגיות: תזונת ילדים ונוער, השמנת ילדים, דיאטנית, דיאטנית ילדים, מניעת השמנה, תזונה בקיץ, תזונה נכונה, תזונת ילדים